中華野菜炒め
いおくんママ @cook_40058768
創味シャンタンを使って、本格中華が簡単、美味しいレシピです♪
冷蔵庫の残り野菜でオッケーです！
このレシピの生い立ち
子供に野菜をたくさん食べてもらえて、手軽で簡単なものを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカは内臓を取り、胴体は輪切り、足は食べやすい大きさに切り分ける。ブロッコリーは、軽く茹でておく。
- 2
人参は半月切り、しめじは食べやすくばらしておく。
- 3
フライパンに油を引き、にんにくを入れ香りが出てきてら、イカを炒め、一旦取り出しておく。少し油を足して、野菜を順に炒める。
- 4
次に、イカを戻し入れ、少量の酒で溶かした創味シャンタンを入れ、風味づけのごま油を回しかけたら出来上り。
コツ・ポイント
野菜は強火で一気に、手早く炒めて下さい！
誰でも簡単にできる一品です(*^_^*)
イカを豚肉やエビなどに変えても美味しいですよ♪
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