きのこと青梗菜のバター醤油炒め

倫敦堂
倫敦堂 @cook_40068008

きのことバターの香りが食欲をそそります。野菜のおかずが欲しいときにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
あまりもののキノコ救済のため

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材料

  1. 青梗菜 1袋
  2. エリンギ 小1本
  3. しいたけ 2つ
  4. バター 大さじ1くらい
  5. 醤油 少々
  6. サラダ油 少々
  7. だしの素 少々

作り方

  1. 1

    野菜を切る。すべて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油少々・バターを入れて熱し、きのこを投入、炒める。

  3. 3

    きのこにバターが絡んだら、青梗菜を投入し、シンナリするまで炒める。

  4. 4

    だしの素を振り入れ、醤油をフライパンのフチにまわしかける。醤油と具材が混ざったら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料は計ったことないので適当です、すみません(;‾ェ‾)お好みの味に調節してください。
また、材料は小松菜やほうれん草、きのこは何でもいけると思いますので冷蔵庫にあるものでアレンジ可能です☆

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レシピ作者

倫敦堂
倫敦堂 @cook_40068008
に公開
はじめまして☆  お菓子・パン・料理作りが大好きな倫敦堂ともうします。いろいろ参考にさせていただいて、楽しく利用できたらいいなと思ってます。よろしくお願いします!
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