アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を5ミリくらいに切る。豚バラも2センチ幅くらいに切っておく
- 2
ごま油を熱して蓮根を炒める。焼き色がつく程度まで炒める。皿にあげておく。
- 3
しし唐も炒めて焼き色を少しつけて皿にあげておく
- 4
豚バラを炒めて火が通ったら炒めておいた蓮根としし唐をフライパンに戻す
- 5
塩を加えてポン酢も入れて馴染ませる。ポン酢がほとんど蒸発したら完成
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