豚ばら肉生姜焼きと長ねぎ、玉子のせ丼

今回の材料です。
これに、玉子と豆苗が加わりました。

長ねぎは白いところを、６０ｇ小口切りにしました。

生姜は皮をむいてすりおろします。

豚ばら肉は5㎝位に切ります。

〇を合わせて味付けの生姜醤油を作ります。
味は好みに調整します。

温かいご飯を器に盛ります。

フライパンを加熱し
オリーブ油をひき、豚ばら肉を炒めます。

豚肉に8分目位火が通ったら５の生姜醤油を加え、豚肉に火を通し火を止めます。

６のご飯に２の長ねぎの小口切りを乗せます。

9の上に焼けた豚肉を盛り付けます。

１０の真ん中に生玉子を割りいれます。

８で残ったタレを好みの分量だけかけます。

彩に豆苗を飾って完成です。