簡単!なすとひき肉の甘辛炒め♪

miwaLove♡
miwaLove♡ @cook_40223974

タレが甘辛なのでご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
ひき肉となすが丁度あったので、作ってみました!!!

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材料

3人分
  1. なす 3本
  2. 豚ひき肉 200g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 長ネギ 適量
  5. サラダ油 適量
  6. ☆しょうゆ 大さじ4
  7. ☆みりん 大さじ3
  8. ☆酒 大さじ3
  9. ☆水 大さじ6

作り方

  1. 1

    なすは水で洗い、乱切りする。
    長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、ひき肉と長ネギを入れて、ひき肉の色の赤みがなくなったらなすを入れる。

  3. 3

    なすをしんなりさせるために、フライパンに蓋をして弱火で蒸す。

  4. 4

    なすの大きさが小さくなってしんなりしてきたら、砂糖をかけ☆のタレをすべて入れる。

  5. 5

    水気が無くなってきて、強火で1分ほど炒めたら…
    出来上がり〜♪♡

  6. 6

    なすとひき肉の人気検索でトップ10入りしました!!!
    ありがとうございます〜♪♡♡
    これからもよろしくおねがいします!

  7. 7

    ついに…!!!
    なすとひき肉人気検索で1位になりました!!!!
    ありがとうございます♡♡♡♡

コツ・ポイント

しなっとなるまでフライパンに蓋をして弱火で蒸す!!!

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レシピ作者

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ど〜も〜(≧∇≦)miwaLoveJKです♡たくさんの料理を配信していきます(^^♪よければ、参考にしてくださいッ!
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