作り方
- 1
なすは水で洗い、乱切りする。
長ネギはみじん切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油をひき、ひき肉と長ネギを入れて、ひき肉の色の赤みがなくなったらなすを入れる。
- 3
なすをしんなりさせるために、フライパンに蓋をして弱火で蒸す。
- 4
なすの大きさが小さくなってしんなりしてきたら、砂糖をかけ☆のタレをすべて入れる。
- 5
水気が無くなってきて、強火で1分ほど炒めたら…
出来上がり〜♪♡ - 6
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ついに…!!!
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コツ・ポイント
しなっとなるまでフライパンに蓋をして弱火で蒸す!!!
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