我が家の唐揚げ☆

ま様217
ま様217 @cook_40061297

ザックリ目分量でも美味しい唐揚げヽ(´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
唐揚げ好きの家族の為にヽ(´∀`)ノ

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材料

3人分
  1. 鳥もも肉 大きめの二枚
  2. ●しょうゆ 大さじ5
  3. ●みりん 大さじ2
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●にんにく(チューブ) 小さじ2
  6. ●しょうが(チューブ) 小さじ2
  7. ●塩コショウ 適量
  8. 片栗粉 大さじ4
  9. 卵【なくても可 一つ

作り方

  1. 1

    鳥肉を一口サイズに切ってジップロックなどに入れ●を全部いれ揉み込みます。

  2. 2

    10分位漬け込んだら、ボールに移し卵を入れ混ぜます!

  3. 3

    2に、片栗粉を入れて混ぜます。
    あとは、揚げるだけ♡

  4. 4

    しょうゆを醤油麹に変えて作っても凄く美味しいですよ♡焦げやすいので注意ですヽ(´∀`)ノ

  5. 5

    卵は、あってもなくても大丈夫ですヽ(´∀`)ノ

  6. 6

    手羽元でも美味しく出来ます♡
    14.1.25 追記

コツ・ポイント

大さじなど、書きましたが大体お肉が浸れば大丈夫ですヽ(´∀`)ノ
浸らない場合は、しょうゆを足して下さい!ヽ(´∀`)ノ
味濃い目なので、漬け込み時間が短くても大丈夫です☆

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レシピ作者

ま様217
ま様217 @cook_40061297
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男の子3人のままです(^^) 日々食事はクックパッド愛用♡
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