簡単うまうま、ピーマンじゃこ炒め
辛三郎 @cook_40059235
ピーマン炒めだけでもうまうま！じゃこをくわえてシンプルに。お弁当にもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでささっと。誰がどう調理しても失敗なし！
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- 1
【下準備】
・ピーマン：種と筋をとり、縦５mm幅程度にカット
・生姜：お好みの量をみじん切りに（※省略可） - 2
【調理】
フライパンにごま油、生姜を入れ弱火で加熱する
香りがたってきたら強火にし、じゃこ、ピーマンを加え炒める - 3
【調味】
塩、七味をお好みの量加え完成！
コツ・ポイント
調理に慣れた方ならノンオイルで炒めて、最後に熱したごま油をかけてもGOOD
お好みで油揚げやにんじん、しいたけをくわえてつくるのもオススメ。
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