簡単☆美味♪豆苗とブロッコリーの炒めもの
oかんちゃんo @cook_40052752
簡単だけど美味しいエスニック風の炒めものです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎がたくさん余っていたので、冷蔵庫にあった豆苗とかにかまと一緒に炒めてみたら美味しくできたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は1/2の長さにカットして洗い、水気を切る。
ブロッコリーの茎は細切りにする。
かにかまはほぐしておく。 - 2
フライパンにごま油とにんにくのみじん切りを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ったらブロッコリーの茎を炒める。
- 3
豆苗とかにかまを加えて炒め、しんなりしてきたらガラスープ、ナンプラーを加えて炒める。
塩、胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
手早くちゃっちゃと出来ちゃいます。
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