簡単！！ 花椒が香る豆苗炒め
りゅうせい２ @cook_40094942
パッと作れる豆苗炒め。花椒が効いて、美味しいよ。
このレシピの生い立ち
豆苗炒めをいろいろ作りましたが、今はこのレシピが気に入っています。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根元を落として洗い、食べやすい長さに切る。にんにくは薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）、にんにくを弱火にかけ、 香りがたったら強火にし、豆苗を加える。
- 3
豆苗に油が回ったら鶏ガラスープの素、酒、花椒をいれて、塩で味を整え、 ごま油を回し入れて３０秒ほど炒めれば完成。
コツ・ポイント
・豆苗を入れたら手早く炒める。（30秒ほど）
・花椒を入れると味が変わります。ぜひお使いください。（花椒はできれば、実を擦ったものを）
・花椒はどのスーパーでも売っています。麻婆豆腐に入れるといいので、ぜひ買っておいてください。
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