簡単☆新玉葱の卵とじ

ROSE*マリン
ROSE*マリン @cook_40050777

玉葱、卵、めんつゆがあればすぐ出来ちゃいます^^
マイレシピID18977548のシンプルバージョンです☆

このレシピの生い立ち
あと1品足りなくて、玉ねぎを卵でとじてみました。我が家では、手抜きで、ちょくちょく出てきます(笑)子供達も大好きで、ご飯に乗せて食べます♪

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材料

6人分
  1. 玉ねぎ(新玉ねぎ) 2~3個
  2. 3~4個
  3. 400CC
  4. 創味のつゆ 50CC

作り方

  1. 1

    玉葱はスライスし、鍋に水400ccと玉葱スライスを入れる。
    蓋をして玉葱が透き通る位まで火にかける。

  2. 2

    透き通って来たら、創味つゆ50ccを入れる。

  3. 3

    玉葱が色付くまで煮る。
    最後に溶き卵を回しかけ、蓋をして卵が固まれば完成。

コツ・ポイント

玉ねぎの厚さ、固さ、卵の火の通し方はお好みで^^
材料も調味料も少ないので、簡単に短時間で出来ちゃいますよ♪
干した桜えびを入れても美味しいです(*´ω`*)

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レシピ作者

ROSE*マリン
ROSE*マリン @cook_40050777
に公開
結婚するまで料理は全く出来ませんでした(^^;新婚の時はCOOKPADさんにお世話になりながら作る日々でした。今もお世話になってますが、自分で考えたレシピを載せる事が出来、そんなレシピが話題入り☆つくれぽを下さった女神の方々に感謝してます(*^^*)お気に入りのレシピには、しつこくリピれぽ送りつけますが、今後とも宜しくです(*´ω`*)
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