節約・鶏むね肉のしっとりおつまみ-レシピのメイン写真

節約・鶏むね肉のしっとりおつまみ

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美味しいお箸
美味しいお箸 @cook_40231712

簡単ズボラで、お腹も満足なおつまみです♪
このレシピの生い立ち
鶏肉好きで、金欠の時にもおいしくいただける簡単レシピを考えてみました。
鶏ハムの簡単ズボラ版です。

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材料

1～2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 塩 大さじ1～1半
  3. お湯 鍋いっぱい

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を取り、一口大の削ぎ切りにします。

  2. 2

    1と塩大さじ1～1半をビニール袋に入れて、揉みこみ1時間以上冷蔵庫で寝かす。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、沸いたら弱火にして2を入れ3分蓋をせず放置。
    ※くっついている肉はほぐしてください

  4. 4

    3分たったらザルにあげ、湯切りをしてお皿に盛る。

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レシピ作者

美味しいお箸
美味しいお箸 @cook_40231712
に公開
冷蔵庫にある物で何となく作ってみたら美味しかったものをメモしています。作ったときはあまり写真に撮りません。皆様が美味しいと思える加減でアレンジしてください(*^^*)
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