さーたーゆーで豚の角煮沖縄風
イシス女神 @3MIRO4
さーたーゆーは水で割って飲むらしいのですが、沖縄だと美味しく感じたのに岡山ではまずく感じました。お料理に使います！
このレシピの生い立ち
さーたーゆーと言うサトウキビを絞ったものを６時間に詰めて作られたシロップを沖縄で買ってきました。
それが、試飲だととても美味しく感じたのに、まずい！！
他に活用法を探してできた一品です。美味しくいただけますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを好きな大きさにカットする。にんにくは包丁の側面でつぶす。生姜はスライス。
- 2
材料すべてを圧力鍋に入れ強火にかける。
- 3
圧力が最高にかかったら弱火にして４０分。
- 4
火を止めて冷めるまで放置する。
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