節約簡単♡もやしの柚子胡椒炒め

ma___111's cooksnap of when they made 節約簡単♡もやしの柚子胡椒炒め.
ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

柚子が大好きなので、簡単な一品にしました。柚子の皮のほどよいほろ苦さがたまりません。おつまみやお弁当の一品になります。
このレシピの生い立ち
柚子が大好きなので、いろんなメニュー考えます。

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材料

  1. もやし(ベストもやし) １袋３００g
  2. 柚子 1/2個
  3. 市販の柚子胡椒 小さじ１
  4. 薄口醤油 大さじ１
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    柚子胡椒と柚子の絞った果汁と 皮1/4個分を薄く細長く刻んだものを合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、サッと洗ったもやしを炒める。

  3. 3

    サッと炒めたもやしに合わせた調味料をまわし入れ、よく混ぜたら火を止めて出来上がり♡

コツ・ポイント

柚子の皮を入れすぎると、かなり苦く感じますので、ほどほどに♡ちょっと大人のもやし炒めになります。ベストもやしがなければ、普通のもやしのできれば太めが良いでしょう。

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レシピ作者

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
に公開
我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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