★簡単★貧乏★鶏と長ネギの柚子胡椒炒め★

お嬢様
お嬢様 @cook_40048073

簡単で美味しくて、安上がり。お弁当のおかずにも良いし、柚子胡椒の風味が酒肴にぴったりの一品です。あ、しかもすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
スーパーで、コノお料理が作れるレトルトみたいなのがあったのですが、柚子胡椒を持っていたので自分でも作れそぉじゃんと思って作ってみました。つまりパクリです(笑)。

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材料

5人分
  1. 鶏肉(今回は胸肉) 大きめの1枚
  2. 長ネギ 1本
  3. 少々
  4. 胡椒 少々
  5. 柚子胡椒 大匙1(お好みで)
  6. サラダ油(何でも可) 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉と長ネギを食べ易い大きさに切り、鶏肉には塩・胡椒をまぶして揉んでおく。

  2. 2

    フライパンで油を熱し、長ネギを炒め、長ネギがしんなりして来たら鶏肉も炒める。

  3. 3

    鶏肉に火が通る直前に柚子胡椒を入れて、鶏肉に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

長ネギを良く炒めると、長ネギの甘みが出てとても美味しいです。最近は100均でチューブの柚子胡椒もあるので、気軽に作って頂けると思います☆

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レシピ作者

お嬢様
お嬢様 @cook_40048073
に公開
超貧乏な1人暮らしオンナです。↓超リアル数字。手取り約18万円(40代。派遣社員(涙))。家賃8万6000円。貧乏料理しか作れません。*安い*簡単*単純…以上の3点が私のレシピのテーマです。見た目の美しさは…求めたいけど求められません(^^;)。
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