簡単☆白菜と卵のスープ☆
Oh☆lala☆ @cook_40236598
寒い冬に、ほっこりあったまるスープです。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん頂いたので、その消費にスープにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は2、3センチ幅に切る。しょうがは薄切りする。
- 2
鍋に白菜、しめじ、しょうが、◎を入れて火にかける。
- 3
火が通ったら溶き卵を入れ、味を見てお好みで塩コショウを振る。
- 4
火を止め、ゴマ油、煎りゴマを入れる。
コツ・ポイント
白菜のしゃきしゃき感を味わいたいので、あまり煮込んでいません。
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