とりムネ肉とキノコのたまごとじ

HaRUmam126
HaRUmam126 @cook_40218635

簡単!とりムネ肉を中華風にさっぱり食べやすいです☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番の材料で味付けだけ変えてみました。

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材料

4人分
  1. とりムネ肉 2枚
  2. しめじ 1株
  3. たまご 3個
  4. ごま油 適量
  5. 創味シャンタンDX 小さじ1

作り方

  1. 1

    とりムネ肉を一口サイズに切ります。
    しめじは食べやすいようにほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、とりムネ肉を焼きます。
    焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして中まで火を通します。

  3. 3

    とりムネ肉を焼いている間に、たまごをといておきます。

  4. 4

    とりムネ肉に火が通ったらしめじを入れて油をなじませ、そこに創味シャンタンDXを入れて混ぜます。

  5. 5

    最後にたまごをまわしかけて、たまごに火が通ったら完成です!

コツ・ポイント

キノコは何を入れても美味しいです。
お肉も豚肉やとりもも肉でも美味しいです。

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HaRUmam126
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