節約☆豚肉と白菜の塩あんかけ☆中華丼風
コロンとお豆 @cook_40096503
節約、短時間で作れますよ☆
色々な材料に合う味付けなので、アレンジ次第では本格的になると思います。
このレシピの生い立ち
大量の白菜を消費するために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をカットする。
フライパンに●を入れ、豚肉と白菜の芯、ニンジンを入れて炒める。 - 2
火が通ったら、
葉の部分も入れて炒める。 - 3
水分が少し残っている状態で☆で味付けをする。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。 - 4
水分がとんでしまった場合は、中華スープ（中華スープの素＋水）を入れてから水溶き片栗粉でとろみをつけて下さい
コツ・ポイント
生姜・にんにくは、わかりやすくチューブと記載しました。
白菜の水分で味が変わります。
丼にする時は、濃いめの味付けがオススメです。（オイスターソースや醤油を少し足しても良いです）
リアクション
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