根菜のアヒージョ
大分県シルブプレ @cook_40189139
かぶもレンコンもホクホク！！
そのまま食べても、バゲットと一緒も美味！
このレシピの生い立ち
大分県の取組「まず野菜、もっと野菜プロジェクト」の一環として生まれたレシピです。
Instagramで作り方動画を公開しています
https://www.instagram.com/oita.kenkodukuri/?hl=ja
アプリでひらく作り方
- 1
作り方、調味料をまとめました。
-
- 2
れんこんとかぶを一口大に切る
- 3
にんにくの中心をとり、半分に切る
- 4
アンチョビを小さく刻む
- 5
スキレットにオリーブオイルと２〜４、塩、黒こしょうを入れ、弱火で火を通す
- 6
パセリを振る
コツ・ポイント
アンチョビが少し入るだけで味がグッとプロっぽくなりますよ。
杵築の豊予農場にて四季折々のフルーツを栽培、全国のお客様にお届けしている石児典子さんのレシピです。
リアクション
似たレシピ
小エビとマッシュルームのアヒージョ
小エビの出汁がたまらないアヒージョです。バゲットと一緒に♪
根菜のアヒージョ♡
シンプルに野菜だけのアヒージョ♡(^^)鶏肉を入れても美味しいと思います。
和風☆シラスと塩昆布のアヒージョ
バゲットはもちろん白いごはんともベストマッチ！作り方もとってもカンタン♪
アヒージョ風ココットカマン♪
アンチョビとチーズがとっても合います！アヒージョ風にバケットにつけると最高です。
アボカドと蛸、蕪のアヒージョ♪
温かいアボタコも美味♪蕪も一緒にいれました～♡
きのこのアヒージョ
ワインやビールにとても合います！バゲットに付けて食べると美味しいです！
mimiko&sana 
にんにく好きならやっぱりアヒージョ！
えびもマッシュルームも舞茸でも、なんでも入れてOK！赤ワインのお供にオススメ。パンをひたして食べたら最高です♪
コリコリ砂肝のアツアツアヒージョ
コリコリの食感がとっても美味しいビールにワインにぴったりの簡単お手軽アヒージョです
とまらない美味しさ♡きのこのアヒージョ
お店で食べるより美味しいかも♡ってぐらい止まらなくなるアヒージョ♡熱々をバケットと一緒に♩
グラタン皿で簡単アヒージョ
材料を入れてオーブントースターで焼くだけ。バゲットを添えれば簡単に1品完成。
海老とマッシュルームのアヒージョ
フランスパンに付けていただくと 最高にうまい！海老のプリプリの食感が最高！
パスタにもアヒージョにも！簡単万能オイル
オイルパスタや、アヒージョなどに最適な作り置きオイルです！オイルを使用する際は沈殿している具材も一緒に使って下さい。
キノコのアヒージョ
アヒージョが残ったら、オイルパスタにしたり、バケットにつけて食べても美味しいです！
ママママママイ 
カマンベールのアヒージョ❀
とっても簡単なのに本格的^_^ぜひバゲットなどと一緒に食べてください。
里芋と秋刀魚のアヒージョ
美味しい油をまとった里芋がふんわりトロリ♪秋刀魚もキノコもこの時期旬のものばかりで贅沢美味しいです。
レンジで簡単アヒージョ
おうちで超簡単にアヒージョが食べれちゃう！バケットなどと合わせてワインのおつまみにも♪
C0C0mo 
たことマッシュルームのアヒージョ
海老の代わりにタコを使用したアヒージョです
砂肝とマッシュルームのアヒージョ
アヒージョが好きなので、色々作っています。塩味はアンチョビでつけました。
キャンプでアヒージョ☆
お酒がススムバケットにかけて食べても美味しいパスタに絡めても美味しいー
☆簡単！椎茸のアヒージョ☆
大きい椎茸で楽チンアンティパスト☆
マッシュルームとじゃがいものアヒージョ
意外にカンタンなアヒージョ！！オイルも一緒にバケットにのせていただきます♪
レンジで♪エビとキノコのアヒージョ
大好きなアヒージョを作った器で食卓にそのまま乗せられる♪美味しいバケットと一緒にどうぞ
mimmu 
美味しい〜【ベビーホタテと餅のアヒージョ
アンチョビ入りの美味しいオイルとにんにくがトロ〜っとしたお餅に絡んで、メチャ旨！な『ベビーホタテと餅のアヒージョ』です。
ズッキーニとアンチョビのアヒージョ
アンチョビが決め手のオトナのアヒージョ♥白ワインにぴったり♪
【簡単】明太子のアヒージョ
じゃがいもと明太子でそのまま食べても良し、バケットと一緒に食べても良し！の一品です。熱々なので、火傷に注意して下さい。
つぶ貝とマッシュルームのアヒージョ
簡単！美味しい！アッツアツのスペインのおつまみ！(写真左下)☆バケットを添えてさらに１品☆
MANAMIoK 
✿牡蠣と舞茸のアヒージョ✿
バゲットと一緒に熱々をどうぞ♪
牡蠣とパプリカのアヒージョ
バゲットをひたひたさせながら食べたら美味しいです！明日はパスタにリメイクかな♪
シーナス·ケニー 
砂肝とレンコンのアヒージョ♪
オリーブオイル少なめで☆フライパンアヒージョ♪レンコンの食感がたまりません♥
プチトマトのアヒージョ
沈んだにんにくとベーコンをバケットに付けて食べるととても美味しいです
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19374682
