モロヘイヤとめんつゆで冷たいひと品
あおいさる @cook_40050815
超簡単で、とってもシンプルですが、のどごしの良いモロヘイヤがつるっ！ひやっ！★夏バテ気味の胃腸にもってこいです。
このレシピの生い立ち
お友達のともちゃんに今日もとれたてお野菜をいただきました！いつもありがとう❤今年初のモロヘイヤは冷たい一品がほしかったのでタイトルどうり、こうなりました★
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤの茎の固いところをとって下準備をする。
- 2
沸騰したお湯に塩をひとつまみ（分量外）入れ、モロヘイヤをさっとゆでる。
- 3
ゆでたモロヘイヤを冷水にとって冷まし、水気をよくきってざくざくと刻む。
- 4
器にもり、めんつゆをかけてかつおぶしをのせたらできあがり！
コツ・ポイント
食べる直前まで冷蔵庫にいれてひえひえでいただくのがポイントです。冷えていた方が絶対おいしいと思います！
リアクション
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