キウイフルーツの酒粕あえ

はじめてのつくれぽをする
クッカーまさおちゃん
クッカーまさおちゃん @cook_40136628

キウイフルーツを酒粕であえてみました。少しの酸味が酒粕に合って、共に引き立ちます。
このレシピの生い立ち
酸味のある柑橘類は酒粕に合うので、レシピ化してみました。僅少の塩を加えて甘みを引き立たせています。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. キウイフルーツ（グリーン） 1個
  2. 酒粕 25g
  3. 水 大さじ１
  4. 砂糖 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 塩 ひとふり

作り方

  1. 1

    耐熱容器に酒粕、水、砂糖、みりん、塩を入れ電子レンジ600Wで50秒チン。よく練ってあえ床を作る。

  2. 2

    キウイフルーツの皮をむき、縦半分に切って厚さ5mmの半月切りにする。

  3. 3

    キウイフルーツをあえ床であえる。

コツ・ポイント

お手軽に作れるので、朝・昼食のデザートにぴったりです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

クッカーまさおちゃん
クッカーまさおちゃん @cook_40136628
に公開
　四年前の暮れに妻が５９歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトと豆腐のフレンチ風サラダ KAIT管理栄養学科
  2. マイロコモコの作り方 せんちゃん食堂
  3. お家で簡単★串カツ Mamanoaji☆
  4. 【離乳食】高野豆腐と野菜の豆乳グラタン weeeat！
  5. 簡単レシピ☆キャベツのザーサイ炒め ずぼら管理栄養士ちめまろ
  1. 糸こんにゃくと生姜たっぷりな豚丼 スーパープラネット
  2. 袋１つで☆ツナ大根サラダ はたはたけ
  3. R-1豆乳ヨーグルト ムギモモ
  4. 白だしで、小餅入りおじや めいな