アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大にして塩コショウ
- 2
蓮根は皮をむいて鶏肉程度の大きさ、1.5センチくらいの厚さに切る
- 3
油を温めてスライスにんにくをいれて香りがたってきたら鶏肉を炒める
- 4
表面にが白くなったら蓮根をいれて油をからめ、ガラムマサラと塩をいれる
- 5
鶏肉に火が通るまでしっかり炒め(肉汁が透き通ってきたらほぼOK)、めんつゆを回しいれて出来上がり。
コツ・ポイント
ガラムマサラはS&Bさんの小瓶のがあったのでそれを使いました。
リアクション
レシピ作者
食べるでつながる場づくりと、良いものを受け継いで、広げていくことを大切にしています。色々なキッチンをジャックしてごはんを作って振舞うのが好き。香川、滋賀、東京、たまに愛知や和歌山と3拠点＋αの多拠点生活をしています。でもめんどくさがりなので、洗い物も行程もが極力少なくしています。
もっと読む 似たレシピ
簡単♪皮つきれんこんゴロゴロ炒め
ゴロゴロと食べごたえのあるれんこん炒めです。
もちもちクッカー 
鶏と蓮根のめんつゆ炒め
簡単♡塩だれのような味♡蓮根の食感も美味しい♡
あちおか 
ごろごろレンコンのピリ辛炒め
ごろごろに切ったレンコンをぴりっと辛く
○鶏肉のごろごろ炒め
ごま油が香ばしい、ごろごろにしたお肉の食感がたまらない！|*>д<*)そんな晩御飯の一品です。
チキンとレンコンとサツマイモの甘辛炒め
チキンとレンコンとサツマイモの甘辛煮です！レンコンのシャキシャキ食感がアクセントがアクセントになっています⸜♥⸝
肉団子と蓮根のオイスターソース炒め
ジューシーな肉団子とゴロゴロ切った蓮根の食感がたまらない一品。
鶏肉のゴロゴロ甘酢炒め
ゴロゴロシャキシャキなレンコンと鶏肉の甘酢炒めです。
醤油麹鶏とレンコンのバルサミコ炒め
しっとり柔らかな醤油麹鶏としゃきしゃきレンコンの食感が楽しい！バルサミコでコクウマ！
れんこん炒め
れんこんの食感が美味しい簡単な一品
美味しいかな 
れんこん鶏肉炒め
れんこんのしゃきしゃき感がたまりません（＞＜）
れんこん炒め
れんこんの食感が大好き♡簡単シンプルレシピです♡
鶏肉とレンコンの生姜炒め
レンコンの食感が楽しめ、ご飯との相性も抜群です。
パリパリ蓮根と小松菜のカレー炒め
蓮根のパリパリとした食感を楽しみつつも、飽きのこないカレー風味で♪
カリカリ蓮根!!うまうま炒め♪
蓮根のカリカリ食感が 子供うけします！
鮭とシャキシャキ蓮根のめんつゆバター炒め
シャキシャキ蓮根の食感がたまらなく美味しい♪
れんこんの炒め物
豚ひき肉の旨味、れんこんのしゃきしゃき食感が加わって、モリモリいけます。
とんこっつ 
れんこんと鶏肉の香ばしい炒め物
味付けは塩だけ。でもこんがり焼いたれんこんがとっても香ばしくてやみつきです♪
れんこん明太子炒め
明太子のぷちぷち食感とれんこんのシャキシャキ食感が美味しい♪
riko828 
お弁当に☆鶏肉とれんこんの塩麹マヨ炒め
お弁当のおかずにオススメです。柔らかい鶏肉にシャキシャキのれんこんの食感が(๑´ڡ`๑)♪
レンコンとベーコンのマヨネーズ炒め
レンコンのしゃきしゃき感がたまりません。
アサミママン 
簡単！れんこんのピリ辛炒め
れんこんの食感がたまらない！
舞武クラブ 
ゴボウとレンコンの甘辛炒め
シャキシャキ食感のレンコンとゴボウを甘辛で炒めました。
香ばしい れんこん枝豆炒め
おいしいシャキシャキ食感のれんこん。香ばしく火を通し、べたっとしない香ばしい炒め物です。満足感のある一品です。
レンコンとお肉のカリコリ炒め
冷めても美味しい♪レンコンの食感がやみつきになります。
よっちよち 
蓮根と砂肝の塩麹炒め
蓮根のシャキシャキとした食感と砂肝のコリコリした食感のコラボ。シンプルな味付けでお酒の肴などに
ごろっと！蓮根の甘辛炒め！
厚切り蓮根の食感がたまらない！
ザクザクレンコン炒め
大きめに切ったレンコンの歯ごたえで満足感があります
レンコンのめんつゆ炒め
我が家はみんなレンコン大好き！レンコンのきんぴらも何種類か作りますが、このめんつゆ炒めはレンコンのサクサク感がとてもいい感じです。味付けもめんつゆでできるので、とても簡単です！
★簡単★鳥肉のレンコン炒め
★簡単★鳥肉のレンコン炒め
れんこんの青のり炒め
蓮根のしゃきしゃき食感とごま油と青のりの香りが食欲をそそります。ササッと出来るのでお弁当のおかずや常備菜などに。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19380340
