☆ほっこり☆白菜とほたてのクリーム煮
sakisuke @cook_40237340
材料はシンプルに２種類！とっても簡単にほっこりメニューが出来ました。
きのこ類を加えても良さそうですね＾－＾
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなホタテを見つけたので
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は３～４cmの長さに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し強火で白菜を炒める。少し焦げ目がついてきたら火を弱め白菜に油がなじむようゆっくり炒める。
- 3
ほたてを加え一緒に炒める。水とコンソメの素を加える。白菜がくったりと柔らかくなったら生クリームを加え弱火にする。
- 4
味噌を溶き加えて出来上がり☆
- 5
コツ・ポイント
生クリームを加えた後はグツグツと煮立てず弱火でコトコト煮ます。煮立ててしまうと見た目が悪くなってしまいます。最後に加える味噌がポイント。コクが出ます＾－＾
リアクション
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