アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油大1/2を熱し、ショウガを炒め、しんなりしたら牛肉を炒める。
- 2
しらたき、しめじを加えて炒め、
砂糖 大1.5、
しょうゆ 大2、
酒 大1、
みりん 大1
を加える。 - 3
煮汁がなくなるまで炒り煮する。
コツ・ポイント
すりおろしショウガを使うときは牛肉と一緒に炒めます。
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