きゅうりと炙り油揚げのごま酢和え
単！！ @cook_40050638
18/6/13話題入り有難うございます、簡単にできる一品です、香ばしい酢の物がたまらないですよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
酢の物に炙った油揚げを入れるのは、私の母親がいつも作ってくれていた料理です。きゅうりの酢の物に使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅりは薄く輪切りにし、塩を混ぜて５分ほど置き、しんなりしたら水気を絞る
-
- 2
油揚げは加熱したフライパンで両面焼き、縦半分に切って幅１センチの短冊に切る
-
- 3
ボウルに●を合わせ、きゅうりと油揚げを和える
-
- 4
器に盛って出来上がり
-
コツ・ポイント
油揚げはこんがり焦げ目が付く程度に焼いて下さい、すりごまはたっぷり使って香ばしいのが良いです
リアクション
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