簡単!!ほうれん草＆半熟卵の粉チーズかけ

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クック5KLNYO☆
クック5KLNYO☆ @cook_40094245

ほうれん草のバターソテーをアレンジしておしゃれに仕上げました
このレシピの生い立ち
美味しいほうれん草をたっぷり食べたいという思いから出来たレシピです

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. ベーコン 2枚
  3. 卵 1個
  4. 塩 少々
  5. 粉チーズ 大さじ1〜2
  6. 粗挽き黒胡椒 適量
  7. バター 小さじ1
  8. サラダ油 少量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はざく切り、ベーコンは細切り

  2. 2

    フライパンに少量の油を熱し、ベーコンを炒めます

  3. 3

    2にほうれん草の茎を入れ中火で軽く炒め、次に葉の部分を入れ塩少々で炒めます

  4. 4

    ほうれん草から水分が出てきたらバターを入れ真ん中に卵を落とし蓋をして、卵が半熟になるまで蒸します
    中火から弱中火

  5. 5

    お皿に移し粉チーズ、粗挽き黒胡椒をかけたら出来上がり

コツ・ポイント

・バターはほうれん草の水分が出た後に加えます
・卵は半熟にした方が美味しいです

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レシピ作者

クック5KLNYO☆
クック5KLNYO☆ @cook_40094245
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お菓子や料理など手作りするのが好きなのでこれからも幅を広げていけたらと思います。
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