簡単! 白菜 豚肉 ちくわのほんわか煮

ねこぴっちゃー
ねこぴっちゃー @cook_40137799

自然な甘みの優しい味です★
仕込み5分の簡単料理♪
私は包丁も使わずぐいぐい鍋に入れちゃってます 笑

このレシピの生い立ち
おでんのような、薄味の煮びたしのような優しい味です 。

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材料

2~3人分
  1. 白菜 1/4個
  2. うすぎり豚肉(バラとか) 100~150g
  3. ちくわ(出来ればちょっと高級の) 1~2本
  4. ★だしの素 小1~1.5
  5. ★酒 大1
  6. ★みりん 大1
  7. ★しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    白菜を適当な大きさにざくざく切る。

    ちくわも6等分位に切る。

    豚肉を一口大に切る

  2. 2

    白菜の白い部分を鍋の底に敷きます。
    その後は残りの材料を適当にムギューっと鍋に詰めて下さい。
    ※多少強引でok★

  3. 3

    ★を鍋にすべて入れて蓋をしたら、弱火で30分位煮て下さい。

    ※水は一切使いませんので、必ず弱火でお願いします!

  4. 4

    くたーっとなったら完成です♪♪

コツ・ポイント

1.ちくわは、だしのしっかり出そうなのを使って下さい!(1本売りしてるのがおすすめ)
2.白菜の水気をちゃんと切ってないと味が薄まっちゃうので、水気を切って下さいね。

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レシピ作者

ねこぴっちゃー
ねこぴっちゃー @cook_40137799
に公開
2015年4月16日に入籍。共働きなのでなかなかお料理出来ないけど、少しずつ頑張りたいと思います★
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