白菜・ちくわ・油揚げを煮て、たまごとじ♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

身体にもお財布にも優しいメニューでーす!
(薄味です)
このレシピの生い立ち
たまご2つでもよかったなぁ

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材料

  1. 白菜 2枚
  2. ちくわ 1本
  3. 油揚げ 1枚
  4. たまご 1つ
  5. 200ml
  6. だしの素(顆粒) 10g
  7. お酒 30ml
  8. 麺つゆ 30ml
  9. みりん 15ml

作り方

  1. 1

    白菜を1,5cm幅くらいにカットしました

    ちくわは斜め薄切り

    油揚げは5mm幅にカットしました

  2. 2

    お鍋にたまご以外の材料を入れ、煮る。

  3. 3

    煮えたら、溶き卵でとじる。

  4. 4

    できあがり♪

コツ・ポイント

油揚げはお湯をかけて油を落とす。ひと手間ですね
(''◇'')ゞ

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レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代 ♂ シングル
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