白菜と油揚げの煮物

ミワぽん
ミワぽん @cook_40044239

ほっこり優しい味です。

このレシピの生い立ち
白菜の煮物が食べたくて。

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材料

  1. 白菜 1/8カット
  2. 油揚げ 1枚
  3. しめじ 適当に
  4. ●水 1カップ
  5. ●和風だしの素 小さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ2
  8. ●みりん 大さじ1と1/2
  9. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにし、しめじは石づきをとってほぐし、油揚げは食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に●を全て入れて沸騰したら、白菜の芯としめじを入れて煮る。

  3. 3

    白菜の芯が透き通ってきたら、白菜の葉と油揚げを入れて味が染みるまで煮る。

コツ・ポイント

特にないくらい簡単!!

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レシピ作者

ミワぽん
ミワぽん @cook_40044239
に公開
4歳と0歳の息子を持つママです。簡単美味しい料理を考えて作ってます。HBを使ってのパン作りも大好きでいろんなパンを作ってます♪
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