豚のしょうが焼き

MAMi。☆
MAMi。☆ @cook_40055587

付け合わせ野菜も一緒に焼きました。
このレシピの生い立ち
【和】【主菜】

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材料

2人分
  1. 豚肉しょうが焼き用 200g
  2. A)酒 小さじ1
  3. A)しょうゆ 小さじ1
  4. A)しょうが汁 小さじ1/2
  5. ピーマン 2個
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. B)しょうゆ 大さじ1
  8. B)みりん 大さじ1・1/2
  9. B)おろししょうが 小さじ1
  10. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形、ピーマンは乱切りにする。豚肉はAをからめて15分ほどおく。

  2. 2

    フライパンに油小さじ1をひき、肉と玉ねぎ、ピーマンを並べて焼く。

  3. 3

    肉を両面焼いて火が通ったらBを加えて絡める。器に盛り、残ったたれをかけてできあがり。

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レシピ作者

MAMi。☆
MAMi。☆ @cook_40055587
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主に自分のメモ用にレシピUPしてます。お気に召したものがあれば作ってみてください(^^;野菜多め、油・バター等は極力ひかえめ、にんにくひかえめのレシピになっています。お好みで分量を調整してください。
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