とっておきの豚の生姜焼き

tomcy27
tomcy27 @cook_40185513

生姜と玉ねぎの美味しさが詰まったオススメの生姜焼きレシピです

このレシピの生い立ち
どこかで玉ねぎのすりおろしを使う生姜焼きを食べて記憶を頼りに再現しました!

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材料

  1. 豚ロース生姜焼き用(小間切れでも◎) 400g
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆生姜すりおろし 大さじ2〜3
  8. ☆ソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒を振っておく

  2. 2

    玉ねぎは全てすりおろし、☆の調味料を合わせておく

  3. 3

    油を引いたフライパンで豚肉を焼く

  4. 4

    2で混ぜ合わせたタレを入れて炒める

  5. 5

    少し煮詰めて完成です♪
    添えてあるおかずは レシピID:18695587ID:18807967です(^^)

コツ・ポイント

玉ねぎをすりおろすのが少し面倒ですが美味しいのでぜひ作っていただきたいです♡隠し味のソースが、味をぐっと引き締めてくれます!

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レシピ作者

tomcy27
tomcy27 @cook_40185513
に公開
ドSの旦那さんの手厳しいご意見に耐え、◎をもらえるご飯やパン、お菓子を作れるよう日々切磋琢磨しています!!レシピはそんな旦那さんからお墨付きをもらったものだけを厳選して載せています(^^)よろしくお願いいたします♡
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