簡単!しっとり☆ムネ肉の生姜焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

たれと肉は最後に合わせてしっとりふわふわ
ムネ肉♪
このレシピの生い立ち
あまったムネ肉でしっとり生姜焼きに

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材料

2人分
  1. ムネ肉 150g
  2. 玉葱(新玉葱) 1/2個
  3. 醤油 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. 片栗粉 適量
  6. たれ
  7. 醤油 小さじ1
  8. 小さじ1
  9. みりん 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ1/2
  11. ほんだし 小さじ1/4
  12. しょうが(チューブ) 3cm
  13. 50cc

作り方

  1. 1

    ムネ肉の皮を取り細切りにして醤油酒を揉み込む
    片栗粉をまぶして油少々で2分ほど炒めて取り出す

  2. 2

    玉葱を薄切りにしてたれで煮る

  3. 3

    肉を加えて煮絡めて完成

コツ・ポイント

肉にしっかり粉をまぶしてコーティング

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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