豚肉と青梗菜の中華炒め

milkyway♡
milkyway♡ @cook_40227391

紹興酒を使いたかったのですが、主人が紹興酒が苦手なので断念。紹興酒も絶対合うと思います。台所で眠り続ける紹興酒、、笑
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました

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材料

  1. 豚肉 300〜350g
  2. 青梗菜 4株
  3. ごま油
  4. しめじ 1袋
  5. 水溶き片栗粉
  6. 醤油 大さじ2
  7. 無添加鶏がらスープの素 大さじ1
  8. 料理酒or紹興酒 大さじ2
  9. 300cc
  10. にんにくチューブ 4〜5cm

作り方

  1. 1

    豚肉をごま油で炒める

  2. 2

    洗って切った青梗菜、しめじを加えて炒める

  3. 3

    混ぜておいた水と調味料とにんにくチューブを加えて軽く煮る

  4. 4

    水溶き片栗粉でトロミをつける

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レシピ作者

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に公開
2児の母です☆主人と子供と猫♂との生活♡日々の夕飯や、子供の為の砂糖不使用・添加物不使用のオヤツがメインです☆
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