ししとう☆牛丼

はじめてのつくれぽをする
☆sleep
☆sleep @cook_40052002

入れて煮るだけの簡単料理☆ししとうがアクセントに☆
このレシピの生い立ち
初めて食べたのは、吉野家の牛丼です。家でも、簡単に出来るので、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 牛肉こま切れ ２００g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 【A】醤油 大さじ３
  4. 【A】酒 大さじ２
  5. 【A】みりん 大さじ２
  6. 【A】砂糖 大さじ1
  7. 【A】だし汁 ２００cc
  8. ごはん 2人分
  9. ししとう 6本

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、スライスにする。

  2. 2

    鍋に玉ねぎ材料【A】を入れて、沸騰させる。

  3. 3

    牛肉を入れ、アクを取り、蓋をして弱火で、15分煮込む。

  4. 4

    フライパンにごま油少々を入れ、シシトウを焼いて、丼に盛り付ける。

コツ・ポイント

お好みで、生卵や温泉卵をトッピングしてくださいね★

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レシピ作者

☆sleep
☆sleep @cook_40052002
に公開
☆食べるの大好き☆作るのは、苦手。でも、食べたいから作ります☆ちなみに、揚げものは夫担当。
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