簡単♪和食おかず!カツオがんもの煮物!!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ヘルシーな鰹に、がんものコクが美味しい、簡単な煮物です(*^^*)
直ぐに作れるので、朝食や、和食のあと一品に♪*°
このレシピの生い立ち
がんもを使った、ほっとする和食のおかずにかったので(^-^)
さっぱり、鰹と一緒に煮ました♪

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材料

3人分
  1. 鰹(サク) 250g
  2. がんも 2個
  3. 2カップ
  4. 醤油 大3
  5. 大2
  6. 砂糖 大2
  7. みりん 大1
  8. だしの素 2袋(8g)
  9. 生姜の千切り 1カケ分

作り方

  1. 1

    がんもは、一口大に切る。

  2. 2

    鰹は、1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に水と調味料、生姜の千切りを入れて火にかけ、沸騰したら、鰹とがんもを入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、弱火にして10分煮る。

コツ・ポイント

サッと煮るだけ、簡単です!
鰹は、生でも叩きでも、お好みで(^^)

写真は、小ネギをかけました*°

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レシピ作者

331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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