簡単☆春菊と卵の炒め物
カルピネット @amedio0514
レンジでチンした春菊を溶き卵に入れて焼いただけ～♪すぐできるからお弁当に便利。
このレシピの生い立ち
鍋の春菊が余っていたのでお弁当のおかずに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は洗って4センチ長さに切ったらスチーマー（又は耐熱容器＋ラップ）に入れ700Wのレンジで1分半加熱。
- 2
レンジしている間にボウルに卵を割りほぐし塩ふたつまみを加えよく混ぜておく。
- 3
春菊をザルに取り流水ですすぎギュッと絞って＜2＞のボウルに入れ春菊をほぐしながら混ぜる。
- 4
フライパンに油を入れ＜3＞を流し入れてふわっとかき混ぜながら火を通す。半熟でOK。ただしお弁当の場合はしっかり炒める。
コツ・ポイント
お弁当のおかずにする場合は半熟ではなくきっちり火を通すこと。
レンチンが面倒な場合はフライパンで春菊を炒めて卵液を入れるという方法もあります。
リアクション
似たレシピ
春菊のツナ炒め
すぐできる春菊料理。副菜にどうぞ。
春菊の玉子炒め
残った春菊で簡単おかず。
春菊と鰹節の胡麻油炒め
春菊大好きなので、お弁当に入れたくて♪
ころりこ 
お弁当にも（＾＾春菊と卵の炒め物
春菊の１束が少なめだったので卵と炒めてかさ増ししました。お弁当にもピッタリです。
春菊のニンニク炒め
春菊は鍋だけじゃない！
Takak0v0 
簡単、春菊炒め
あくもなく、すぐにシュンっと、かさが減る春菊、畑でたくさん採れます。
春菊の卵入りにんにく炒め
材料少なく、簡単うまい、すぐできる
にしあらいきふじん 
春菊とブロッコリーのしんの卵炒め
ブロッコリーのしんも捨てずに、湯がいて、細く切り、春菊と一緒に炒め、オイスターソースで味付けしました。
春菊と卵の炒め物☆
春菊のほろ苦さがしっかり味わえるシンプルな炒め物です♪
春菊と卵の簡単炒め
あと1品！と思った時に、さっと作れる便利な1品です。
春菊のオイスターソース炒め
春菊の独特な香りとオイスターソースの香りがマッチして、美味しく手頃な1品です♪
☆＊☆春菊のゴマ卵炒め☆＊☆
春菊をゴマ油で炒め、炒り胡麻を加え、卵でふんわり仕上げました。・☆。・☆。・☆三
春菊とさつま揚げの炒め物
お鍋に活躍する春菊をさつま揚げ（平天など）と一緒に炒めてみました。簡単なのでお弁当のおかずにもいいです。
春菊と玉子のマヨネーズ炒め
春菊と卵を使った炒め物です。彩りが良く簡単なのでお弁当や朝食におすすめです。仕上げのマヨネーズが隠し味です。
春菊と卵の中華炒め
春菊と卵を鶏ガラスープの素で炒めました。簡単に出来るので、あと1品足りない時にもオススメです。
ほうれん草と春菊の卵炒め
ごま油を使い春菊の強い香りを抑えました。春菊がおいしく沢山とれてダイエットにも最適です。
簡単！厚揚げと春菊の味噌炒め
春菊の苦味が、意外と味噌に合いました。大根菜や菜花でもおいしくできると思います。
ぽぺたん 
春菊と卵とウインナーの鶏ガラの素炒め
簡単に出来ます。春菊がすごく好きなので、手軽に食べたくて調理しました。
春菊のふんわり卵いため
春らしく色も鮮やかなメニューです。春菊の苦味がおいしいです。
簡単♡春菊と海苔のさっと炒め♡やみつき
5分もあればすぐできる！おつまみにもおかずにも良し♡大大大好きな春菊の食べ方です♡♡
レンジで時短♩里芋と春菊のオイスター炒め
電子レンジを使ってすぐにあと一品が作れます(*^^*)春菊と里芋が美味しい中華風に♩
春菊とカニカマの卵炒め❀柚子胡椒風味
春菊と柚子胡椒を使った風味豊かな炒め物です。パっと出来るのでお弁当や肴にオススメです♪
簡単！春菊の塩炒め 10分
鍋以外の春菊料理のレパートリーにオススメ！香味野菜好きな方は絶対好きだと思います(^^)
【春菊薫る♪】シャキシャキ春菊の炒め物
春菊って鍋以外に料理が思い浮かばないことはないですか？ものの５分で出来てしまう？！火加減がコツの炒め物をご紹介します♪
春菊の炒めの
手軽に春菊が食べられます♪あまり臭いや苦みも気にならない気がします。春菊好きだからかな？
春菊の塩炒め
春菊ならではの不思議な食感。ご飯にもお酒にもぴったりの一品です。
もやしと✿春菊と✿卵の✿しょうが✿炒め
ほろ苦春菊と、しゃきしゃきもやしに、ふわふわ卵♪色んな食感が楽しめて、お箸が止まらない♡
ヒロボ 
春菊と桜エビのオリーブオイル炒め
残ってしまった春菊。簡単お弁当おかずに！
jimaa 
春菊消費！美味しい春菊炒め
美味しくて簡単にできる炒め物です！春菊が苦手な人でも食べられます。
牛肉と白菜炒めの春菊和え
春菊が苦手でなかったら是非春菊を入れてください炒めるだけ美味しい～
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19393602
