里芋の煮ころがし～(⌒‐⌒)
悟空のママ @cook_40052450
いつもゎ濃口醤油なんですが今回ゎ薄口でしてみました(^。^)少し上品な味に♪
このレシピの生い立ち
里芋が、たまたま安かったので
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を水洗いして両端を切って玉ねぎみたぃな感じで里芋を縦にして皮を上から下に向いていくとやりやすぃです
- 2
滑りを取るために塩でざっと洗って一度湯がいてアクと滑りが出た湯を捨てます
- 3
温めた､だし汁に里芋を入れて調味料と10～15分ぐらいで出来上がりです里芋に串が通ったらOKです後ゎ冷めて味が入ります
コツ・ポイント
里芋の皮が硬いのが、あるのでたくさん身を削らないで下さいね♪
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7セブン7 
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MikiOp 
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ｱｸｴﾘｱｽ♪ 
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なおさん114 
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