アプリでひらく作り方
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切り干し大根はもみ洗いをして水に10分程度浸けて戻しざく切りにする。
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油揚げは熱湯をかけて油抜きをし細切りに、人参も細切りにする。
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フライパンに油を熱して切り干し大根を炒め、油揚げと人参も入れて炒める。
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◎を入れて煮たったら弱火にして※を入れて15分煮詰める。
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コツ・ポイント
フライパンで作ると炒めやすくて楽です。
リアクション
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