簡単！鯖の水煮缶と舞茸の炊き込みご飯♡
柚子ぽんずキッチン @cook_40070517
鯖の水煮缶（鯖と塩のみ！）が売っていたので、炊き込みご飯にしました。本当に美味しくて、おかわりしまくりです♪
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶と舞茸の相性は抜群！他にも紫蘇や胡麻、ネギなどトッピングをアレンジして楽しんでくださいね♡
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎます。
- 2
調味料と水を合わせます。この時水分量はメモリピッタリより気持ち多めです。
※後ほど鯖の水煮缶の汁を全て入れます。 - 3
鯖の水煮缶と舞茸を入れます。鯖の水煮缶の汁も一緒に入れます。
- 4
炊飯器のスイッチをON！炊き上がったら全体を混ぜて蒸らして出来上がり！お好みでネギや胡麻をちらしてどうぞ♪
コツ・ポイント
水分量ですが、舞茸の分だけ水分のメモリピッタリよりもチョッピリだけ上くらいに調整しました。後から鯖の味噌煮な汁も全部入れます。鯖の骨も入りますがホロホロなので全く気になりません♪
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