ほうれん草とふんわり卵の炒めもの

やの★cook's cooksnap of when they made ほうれん草とふんわり卵の炒めもの.
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Do★Cook
Do★Cook @cook_40130843

にんにくと創味シャンタンがあとを引く簡単美味しい炒めものです♪
このレシピの生い立ち
朝食やあと１品という時によく作るレシピなのです(*´∇｀*)

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材料

３人分
  1. 卵 ３個
  2. ほうれん草 １束
  3. ベーコン 30g
  4. にんにく １片
  5. 砂糖 小さじ１
  6. 水 大さじ１
  7. 創味シャンタン 小さじ１
  8. 塩、胡椒 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でる
    キッチンペーパー等で水気をしぼっておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ熱する
    その間にボウルに卵を割り入れ砂糖と水を入れ混ぜる

  3. 3

    十分に熱したフライパンに②の溶き卵を入れ強火で手早くスクランブルエッグを作る
    半熟くらいですぐボウルに取り出す

  4. 4

    茹でたほうれん草を食べやすい大きさにカット、ベーコンは５㎜～１㎝の細切り、にんにくは薄くスライスする

  5. 5

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れ香りが出てきたらベーコン、ほうれん草を入れ炒め創味シャンタンと塩胡椒で味付けする

  6. 6

    火を止め、③の玉子を入れ大きくふんわりと混ぜ合わせる

コツ・ポイント

スクランブルエッグは火を通しすぎないことがポイントです！

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レシピ作者

Do★Cook
Do★Cook @cook_40130843
に公開
「ママの料理が一番美味しい！」と言ってくれる娘たちの為に母のレシピを記録しようと始めました♪基本面倒くさがりなので簡単に出来る手抜きレシピが多いかも？昆布つゆ、にんにく、創味シャンタンの消費量も多し。美味しいものをいっぱい食べて作って記録していきます(*´∇｀*)
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