超簡単！もやしとほうれん草シャンタン炒め

かっちゃん杉's cooksnap of when they made 超簡単！もやしとほうれん草シャンタン炒め.
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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ほうれん草ともやしを顆粒の創味シャンタンで炒めるだけ！超簡単で、確実に美味しいです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の炒め物にもやしを加えたら、彩りが良くなりました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1袋 180g
  2. もやし 1/2袋 100g
  3. 炒め用　サラダ油 小さじ2
  4. 創味シャンタン顆粒 小さじ1.3
  5. ごま油 小さじ1
  6. 炒りごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根を切り落とし、5センチに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を温め、ほうれん草ともやしを加えて、強火で炒める。

  3. 3

    少しシンナリしたら、創味シャンタンを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ほうれん草がしんなりしたら、ごま油を加えて火を消す。

  5. 5

    皿に盛り付け、炒りごまを散らして完成！

コツ・ポイント

中華だしなら、創味シャンタンでなくても何でもいいです！仕上げにごま油を加えると旨味が増します。水分が出るので、強火で一気に仕上げます！

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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