簡単 大学いも

さつまいもをよく洗い、皮付きのままラップに包んでレンジでチン。600wで5分くらい。竹串がすーっと入るくらい。

さつまいもを1cm幅に輪切り。
マーガリンをひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。弱めの中火。

弱火にし砂糖をさつまいもの上に振り入れる。
こぼれた砂糖をつけながら焼く。
裏返して焼く。
カリッとなったら完成。