辛マヨ豚炒め♪

♡mana
♡mana @cook_40070376

辛い!けどマヨでマイルド~♪辛さでご飯が進む優秀おかず^^
このレシピの生い立ち
コチュジャンや豆板醤って、一度に沢山使い切れず余りがち。なので、積極的に使おうと思い考えました!両方同時に使ったのは初めてでしたが、とても相性が良かったです!

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材料

2人分
  1. 豚しゃぶ肉 300g
  2. 玉葱 半分くらい
  3. マヨネーズ 大さじ1~2
  4. コチュジャン・豆板醤 各小さじ1~2
  5. 醤油 一回し

作り方

  1. 1

    玉葱を薄くスライスし、油をしいたフライパンで炒める

  2. 2

    玉葱が色づき、お肉が赤くなくなったら調味料を入れる

  3. 3

    味をみて、塩胡椒(分量外)で味を調えたら完成!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はマヨを多めに、得意な方はコチュジャンか豆板醤を多めにしてください。

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レシピ作者

♡mana
♡mana @cook_40070376
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私のレシピ備忘録※オリジナル・既存レシピを自分好みにアレンジしたものがあります。Instagram→@mnt.821 日々のご飯やお弁当も投稿してます(´ω` )よかったら覗いてください!
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