えのきと肉野菜の辛炒め☆

38chann
38chann @cook_40284906

ピリ辛でご飯がススム!辛さ調節してお子様にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでささっと♡

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材料

2人分
  1. 豚もも薄切り 200g
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1こ
  4. 生姜チューブ 小1
  5. コチュジャン 大1
  6. ☆豆板醤 大1(好みで調節〇)
  7. ☆しょうゆ 大1
  8. 大1

作り方

  1. 1

    豚もも肉→一口大
    にんじん→いちょう切り(薄め)
    玉ねぎ→繊維に沿って薄切り
    えのき→3等分にしてほぐす

  2. 2

    フライパンを熱し
    油をしいたところに生姜を入れ
    焦げないように弱めの火で炒める

  3. 3

    香りが出てきたらお肉を入れ炒める
    色が変わったら別皿にとっておく

  4. 4

    フライパンは洗わずに
    野菜を炒めて火が通ったら
    えのきをいれて炒める

  5. 5

    お肉をフライパンに戻し
    ☆をいれ混ざったら完成!

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レシピ作者

38chann
38chann @cook_40284906
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調理師免許保持✨初心者さんも安心して作れる簡単料理を載せていきます(❁´ω`❁)
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