やわらかい!☆大根とイカの煮物☆

イチゴの樹
イチゴの樹 @cook_40235688

イカの味が染み込んだトロトロの大根!
美味しいです。イカもやわらかよ!
このレシピの生い立ち
イカと大根、相性抜群!柔らかく煮たかったので。

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材料

2人分
  1. イカ いっぱい
  2. 大根 3/4本
  3. 醤油 大4
  4. みりん 大4
  5. 大4
  6. 200cc

作り方

  1. 1

    大根は厚めに皮をむき半月切り。

  2. 2

    イカは皮をむいて輪切りにする。

  3. 3

    1・2調味料・水・全てを圧力鍋に入れて加圧して5分、火を止めてそのまま放置。

  4. 4

    色よく煮詰めて出来上がり。

コツ・ポイント

圧力鍋で簡単調理!

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レシピ作者

イチゴの樹
イチゴの樹 @cook_40235688
に公開
「簡単美味い!」をモットーに料理作りに励んでいます。アトピッコの息子たちのために、卵・牛乳抜きの献立を考えて20年、今や模造品は得意のメニューになりました(笑)みなさんのお料理がとても参考になります。クックパットデビューは2013年12月~です。
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