おでんの大根の下ごしらえ

クックloveまま☆ @cook_40095857
味がしみしみのおでんの大根!ひと手間加えたら 短時間でも 美味しく煮えます!おでんだけでなく 大根の煮物におススメ!
このレシピの生い立ち
昔から我が家はこれで下ごしらえです!
作り方
- 1
小鍋にみずを7〜8分目くらいに入れ ご飯をひとつかみ入れる。
- 2
大根を手頃な大きさにカットして ①に入れる。
- 3
鍋を火にかけ 沸騰したら 10分くらい煮る。
- 4
大根を取り出し 米粒が付いていたら洗い流す。
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