アプリでひらく作り方
- 1
干しシイタケは水１カップでもどす。人参、ごぼうは斜め切り、里芋は皮をむき、水につけておく。
こんにゃくは手綱に結ぶ。 - 2
油をしき、鶏肉を炒める。他の材料をすべて入れ軽く炒める
- 3
もどし汁とお水で、かぶるくらいまで足す。煮立ったら中火にして10分煮て、酒と砂糖、みりんを加え１０分煮る
- 4
しょうゆを加えて３０分煮る。
あじをみながら、醤油をたす
コツ・ポイント
他に色々根菜類をいれるといいです
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