簡単 白菜の浅漬け♪

ちー工房
ちー工房 @cook_40053882

簡単に作れます♪
サッパリと頂けるのでついつい食べ過ぎてしまいます(笑)
このレシピの生い立ち
漬け物が大好きで、自分で作るのに憧れてたので☆

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材料

  1. (作りやすい分量)
  2. ・白菜 300g
  3. ・塩 小1
  4. ・三温糖 小1
  5. ・だしの素 小1
  6. ・酢 大1
  7. ・七味

作り方

  1. 1

    ビニール袋に調味料を入れて混ぜておく。

  2. 2

    白菜は食べやすい大きさに切って、①の中に入れる。

  3. 3

    よく揉んで平らにし、空気を抜く。

  4. 4

    冷蔵庫で3時間ほど冷やす。

  5. 5

    途中で揉んだりする。

コツ・ポイント

白菜の芯はそぎ切りにしました。
今回5時間ほど漬けました。

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レシピ作者

ちー工房
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