白菜ときゅうりの簡単浅漬け

みりん調味料's cooksnap of when they made 白菜ときゅうりの簡単浅漬け.
まりゆりひろこ's cooksnap of when they made 白菜ときゅうりの簡単浅漬け.
poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

夏に、さっぱり白菜の漬物欲しくなる時是非作ってね^_^箸休めにどうぞ^_^
このレシピの生い立ち
急に白菜の漬け物食べたくなって作りました^_^

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材料

  1. 白菜 4枚
  2. きゅうり 1本
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 塩 小さじ1
  5. だしの素 小さじ1/2
  6. 塩麹 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料：白菜4枚二つ縦割りのざくぎり、きゅうり1本斜め薄切り

  2. 2

    ❶をナイロン袋に入れて、砂糖，塩各小さじ1.だしの素小さじ1/2、塩麹大さじ1入れる。

  3. 3

    空気を抜いて優しく揉む。冷蔵庫で一晩置く。出来上がり^_^

  4. 4

    器に盛って出来上がり^_^

  5. 5

    まりゆりひろこさんつくれぽありがとう^_^オクラと塩昆布も美味しそうですね^_^今度やってみますね。又色々試してみてね。

  6. 6

    みなさんありがとうございます♪「白菜とキュウリの簡単浅漬け」が白菜の浅漬けの人気検索でトップ10入りしました。

  7. 7

    みりん調味料さんつくれぽありがとうございます^_^
    優しい味のお漬物、白菜の美味しい季節なので又是非作ってください^_^

  8. 8

    見てくれたみなさんありがとうございます^_^10000回閲覧されました^_^

コツ・ポイント

ポリ袋の空気を抜いて優しく揉む。

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レシピ作者

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
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奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)＃高齢者の料理#麹
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