梅風味の豚肉と小松菜炒め
cookpapapa @cook_40043248
梅好きにはたまらない！
さっぱりとして食べやすいです(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
自分も子供も梅干しが大好きなので作りました('-'*)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を軽く茹でて絞って3cm程度の長さに切ります。
豚肉は3～4cm大に切ります。 - 2
梅干しは種を取って細かく潰して、しょうゆ、酒、みりんとまぜます。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒めます。
- 4
豚肉に火が通ったら小松菜を加えて軽く炒めて、②を混ぜます。
- 5
水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみが出たら完成です。
コツ・ポイント
お好みで梅の料を調節してください(^o^)/
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