アプリでひらく作り方
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きゅうりは薄い輪切り、しそは細かく切りみょうがは千切りにする。
わかめは細かく切る。 -
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きゅうりとみょうがを合わせて塩一つまみ入れて手で揉んでから、水で軽くゆすいでざるに入れて水気を切っておく。
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- 3
酢･砂糖・塩を合わせてかき混ぜる。
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- 4
2を手でぎゅっと握りながら水気を完全に切って3とわかめとしそを入れて混ぜ合わせる。
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冷蔵庫で冷やして召し上がれ！
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